• <rp id="pu7us"></rp>
    <b id="pu7us"></b>
    <object id="pu7us"></object>
    <output id="pu7us"></output>

    蕪湖名益餐飲管理有限公司

    蕪湖名益食堂承包(圖)-蕪湖集體用餐配送-集體用餐配送

    蕪湖名益餐飲管理有限公司

    • 主營產品:餐飲管理,餐飲配送
    • 公司地址:蕪湖市鳩江區官陡門路98號博通科技園名益餐飲管理有限公司
    咨詢熱線: 18949408268
    立即咨詢 QQ咨詢
    信息詳情





    宮保雞丁是我們做集體用餐配送這么久以來都很受歡迎的一道菜,下面介紹一下秘訣:

    材料:雞肉200g,花生仁100g,調料:白糖7g,醬油10ml,水淀粉10ml,花椒3g,姜末3g,蒜茸3g,大蔥20g,料酒5g,鹽5g,干辣椒20g。  

    做法:

    1、將雞肉洗凈并晾干。切成1.5厘米的小塊切塊,然后將它們與水淀粉和醬油混合,腌20分鐘。將大蔥洗凈,切成1厘米長的小塊。在兩端切下干辣椒以除去辣椒種子。

    2、在一個小碗里,加入淀粉、醬油、鹽、糖和料酒,攪拌均勻,做成底汁。

    3、將熱鍋內的油加熱至30%熱,加入花生仁,再加入小熱,緩慢油炸至稍有顏色,去除并排出待使用的油。  

    4、繼續中火燒熱鍋中的油,待燒至六成熱時將腌好的雞丁放入,迅速滑炒至散,過油約半分鐘,待雞肉呈熟色,再撈出瀝干油分。

    5、把底油放在鍋里,加熱后把胡椒粉和干胡椒粉放在鍋里,用小火煎一下,然后把蔥、姜、蒜和雞丁炒一會,蕞后加入醬汁,待湯濃后再炒花生。  

    小訣竅:

    1、花生煎炸時間不宜過長。顏色稍微變化后,取出后顏色會稍微加深并冷卻。

    2、油炸花生仁出鍋前一定要放進去,以保持花生仁的香味和脆度。





    什么是團餐配送?

    想要了解團餐配送首先要了解一下團餐,“團餐”是指以團體為單位消費,以滿足整體服務為主的餐飲服務形態,一般為工作餐,與團餐相對應的是服務于零散消費者的社會餐飲。團餐根據制作場所不同可分為現場制作和配餐:產業園區、企業工廠、事業單位、學校、醫院等一般以現場制作為主;寫字樓、大型會議、大型活動、航班等則一般以配送為主。

    餐飲行業是服務業主要的業態,并不斷推動服務業的發展,從古至今“民以食為天”,飲食是人類生存和生活的必要組成部分。改革開放以來,從企業自辦飯堂、職工帶飯、發放餐補等一系列的演變,團餐配送在快餐行業中逐步脫穎而出,集體用餐配送,成為餐飲行業的主力軍,隨著經濟的發展,工廠、企業也慢慢的意識到解決職工就餐的問題,特別是近年來我國的國際地位提高和經濟活動,對于團餐的要求更高,蕪湖醫院集體用餐配送,擁有優質的團餐配送能力和食品安全保障水平是成為配送單位的必要條件。





    下面給大家介紹一下我們工作餐配送中的人氣菜品可樂雞翅的做法:

    食材用料:雞翅500g,可樂半罐,蕪湖學校集體用餐配送,蔥一段,姜一塊 ,蕪湖集體用餐配送單位,鹽1/4小勺,老抽1/2小勺,料酒一小勺。  

    菜譜做法:  

    1.雞翅洗凈,蔥姜切片

    2.鍋里燒開水,把雞翅放進鍋里,再煮一遍,放水。  

    3.鍋內放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃

    4.將鍋種加入可樂,提取,加入生姜、蔥、鹽、料酒,再改用小火,直到湯汁稠。





    集體用餐配送-蕪湖名益食堂承包-蕪湖學校集體用餐配送由蕪湖名益餐飲管理有限公司提供。“餐飲管理,餐飲配送”就選蕪湖名益餐飲管理有限公司(www.huaihuazixun.com),公司位于:蕪湖市鳩江經濟開發區富強路19號,多年來,蕪湖名益食堂承包堅持為客戶提供好的服務,聯系人:孫總。歡迎廣大新老客戶來電,來函,親臨指導,洽談業務。蕪湖名益食堂承包期待成為您的長期合作伙伴!
    亚洲国产精品一区二区动图_亚洲综合无码AV一区二区_国产精品爆乳中文一区二区_亚洲人成网站高清观看

  • <rp id="pu7us"></rp>
    <b id="pu7us"></b>
    <object id="pu7us"></object>
    <output id="pu7us"></output>
    日韩国产欧美在线视频 | 亚州性视频在线 | 亚洲国产美国国产综合一区二区 | 中国AV免费在线播放 | 中文字幕第1页中文字幕在 天天免費国产在线观看 | 亚洲一区精品中文字幕 |